Artykuł partnera.
W ciągu ostatnich kilku lat wzrosło zainteresowanie suplementami diety. Osoby w każdym wieku, o różnym stanie zdrowia i stylu życia kupują je i spożywają w celu uzupełnienia swojej diety i organizmu w niektóre substancje odżywcze. Należy jednak pamiętać, że przed sięgnięciem po suplement, trzeba zachować pewne środki ostrożności. Zobacz, jak świadomie podejść do bezpiecznej suplementacji.
Co to jest suplement diety?
Suplement diety to nie lek. Jest to środek spożywczy, który przyjmuje się po to, by uzupełnić normalną dietę w skoncentrowane ilości składników odżywczych [1]. Suplementy występują w formie pozwalającej na ich porcjowanie np. w postaci tabletek, kapsułek, drażetek itp. [2].
W Polsce suplementy diety zgłaszane są do Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Regulacja oznakowania na opakowaniu ustalona jest przez Ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia [2]. Suplementy to produkty, które są przeznaczone do spożywania w niewielkich, odmierzonych ilościach [1].
Co mogą zawierać suplementy diety?
W skład suplementu diety mogą wchodzić witaminy, składniki mineralne lub inne substancje wykazujące efekt odżywczy, lub inny fizjologiczny. Taki preparat może być źródłem pojedynczych lub złożonych składników odżywczych [2].
Najczęstszymi składnikami suplementów diety są [3]:
- witaminy: A, D, E, K, C, witaminy B1, B2, B6, B12, niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy, biotyna;
- składniki mineralne: magnez, mangan, jod, potas, wapń, żelazo, miedź, cynk, sód, selen, chrom, molibden, fosfor, bor, krzem, fluorki;
- inne substancje odżywcze: błonnik pokarmowy, aminokwasy, luteina, kwasy tłuszczowe, probiotyki, prebiotyki oraz produkty pochodzenia roślinnego.
Jak podejść do bezpiecznej suplementacji?
W przyjmowaniu jakichkolwiek preparatów witaminowych lub innych uzupełniających dietę w składniki odżywcze ważna jest świadoma, bezpieczna suplementacja. Oto kilka zasad, o których warto pamiętać [1, 2].
- W trosce o zdrowie przed wyborem i rozpoczęciem stosowania jakiegokolwiek rodzaju suplementu diety zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
- Ustal, czy produkt odpowiada Twoim konkretnym potrzebom i stanowi zdrowia.
- Zwróć uwagę na skład produktu i porcje składników odżywczych.
- Przeczytaj uważnie etykietę produktu i ulotkę dołączoną do opakowania. Sprawdź skład, przeznaczenie, środki ostrożności i ewentualne wykluczenia.
- Zapoznaj się także z instrukcją użycia, aby poznać czas przyjmowania i zalecane stosowanie preparatu.
Kiedy sięgać po suplement diety?
Należy podkreślić, że zdrowa, zbilansowana i zróżnicowana dieta powinna być głównym źródłem różnorodnych substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Suplementacja jest jedynie uzupełnieniem diety w pewnych okolicznościach m.in. przy restrykcyjnych dietach eliminujących z żywienia niektóre składniki pokarmowe, przy dietach ubogoenergetycznych lub w okresach zwiększonego zapotrzebowania organizmu na witaminy i składniki mineralne np. u osób starszych, kobiet w ciąży lub po menopauzie [1].
Niemniej decyzję o włączeniu suplementów do swojej diety należy dokładnie przemyśleć, najlepiej poprzedzić badaniami krwi lub konsultacjami ze specjalistą, gdyż nie jest to wybór uniwersalny dla każdego. Istnieje kilka sytuacji, w których suplementacja może być korzystna, ale są też przypadki, kiedy może nie być konieczna.
Artykuł na zlecenie marki Falvit.
Bibliografia:
1. Wnęk D., Suplementy diety – kiedy stosować?, 2022 (witryna internetowa: https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/297206,suplementy-diety-kiedy-stosowac (dostęp: 09.07.2024)).
2. Wąsiak W., Leki, suplementy diety czy żywność funkcjonalna?, Tutoring Gedanensis 5(1)/2020: 19-23.
3. Bsoul-Kopowska, Suplementy diety a zarządzanie bezpieczeństwem zdrowotnym konsumentów, 2022: 11-20.